中式正餐解决方案

预订+收银+后厨全链路协同,提升包间利用率与翻台效率。

Pain Points

正餐老板最头疼的几件事

预订靠电话靠人记

漏订、撞台时有发生,包间空转没人知道。

前厅后厨脱节

加菜退菜靠喊,出品节奏跟不上翻台节奏。

宴请生意做不深

宴请客户信息散落各处,回头客全凭经理记忆。

Solution

方案价值

  • 智能预订承接

    AI智能体自动接听预订、分配餐台,预订转化率提升15%,包间利用率提升18%。

  • 前厅后厨协同

    POS点单直达后厨屏,出品、催菜、退菜全流程留痕,翻台效率显著提升。

  • 宴请客情经营

    宴请客户档案统一沉淀,生日宴、寿宴、年会主动召回。

  • 经营数据看板

    包间利用率、翻台率、菜品毛利实时可见,问题早发现。

Case

同业态标杆案例

中式正餐区域头部品牌

AI智能体+POS中台+数据中台部署

  • -45%预订人工成本
  • +18%包间利用率
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让包间和后厨都跑起来

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